Somos una Sociedad Cooperativa formada por más de 200 viticultores. Nuestra uva proviene de los viñedos situados en las proximidades de la localidad toledana de Méntrida de gran tradición vinícola y oleícola. Los terrenos son de textura areno-arcillosa lo cual permite una perfecta adaptación de la vitis vinífera a los suelos. El sistema de plantación es, en su mayoría, vaso y la variedad reinante la garnacha.

La Bodega cuenta con avanzados sistemas de elaboración para cuidar al máximo la tipicidad nuestros viñedos. Las fermentaciones siempre a temperaturas controladas combinan el acero inoxidable, el hormigón y la madera según las decisiones de nuestro enólogo.